Barista v zahradní restauraci Gardens

Popis pozice

Info

V Gardens nevnímáme bar jako místo, kde se připravuje pouze káva.

Je to plnohodnotná nápojová sekce, která spoluvytváří celkový zážitek hosta — od espressa až po domácí limonády, nealkoholické drinky a signature nápoje.

Hledáme osobnost, která převezme odpovědnost za kvalitu, kreativitu i další rozvoj této části provozu.

⸻

Pozice je určena zkušenému profesionálovi, který chce mít vliv, tvořit a posouvat úroveň nápojové nabídky.

⸻

Koho hledáme?

Člověka, který

• ▪má silný vztah ke kávě, ale přemýšlí i nad dalšími nápoji
• ▪baví ho tvořit — limonády, nealkoholické drinky, sezónní nabídky
• ▪chce vybírat produkty a spolupracovat s dodavateli
• ▪přirozeně přebírá odpovědnost za kvalitu
• ▪dokáže organizovat bar a nastavovat standardy
• ▪přemýšlí, jak věci dělat lépe, ne jen „správně“
• ▪mluví anglicky

Pokud hledáte pouze stabilní přípravu espressa bez dalšího rozvoje, tato pozice pravděpodobně nebude vhodná.

⸻

Náplň práce

• ▪příprava kávy na vysoké úrovni (espresso, mléčné nápoje, sezónní nabídka)
• ▪tvorba a rozvoj domácích limonád, nealkoholických drinků a dalších nápojů
• ▪spolupráce na nápojovém konceptu restaurace
• ▪výběr produktů a komunikace s dodavateli
• ▪nastavování receptur, standardů a kontroly kvality
• ▪organizace barové sekce a její efektivní fungování

⸻

Co nabízíme?

• ▪prostor pro kreativitu a vlastní iniciativu
• ▪finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
• ▪stabilní a kultivované prostředí
• ▪sehraný tým bez zbytečného stresu
• ▪plánování směn dopředu ⸻

Přidejte se k nám

Pošlete CV a pár vět o sobě. Náplň práce

Požadujeme

O firmě