Šéfkuchař / šéfkuchařka firemní restaurace Kopos Kolín, po-pá, volné víkendy

📍 KolínJiné

- kompletní vedení kuchyně a organizace provozu - samostatná příprava jídel - zajištění výdeje cca 250 porcí denně (za podpory týmu kuchyně) - objednávky surovin a práce se skladovým hospodářstvím - spolupráce na tvorbě jídelních lístků - vedení menšího týmu – studená kuchyně,…

📋

Popis pozice

kompletní vedení kuchyně a organizace provozu
samostatná příprava jídel
zajištění výdeje cca 250 porcí denně (za podpory týmu kuchyně)
objednávky surovin a práce se skladovým hospodářstvím
spolupráce na tvorbě jídelních lístků
vedení menšího týmu – studená kuchyně, pomocné síly, pomocný kuchař
dohled nad kvalitou jídel, čistotou a dodržováním hygienických pravidel

🏢

O firmě

GTH Catering a.s. je zaměstnavatel s aktivní inzercí v Pracenadosah.cz.