Mistr cukrář/Mistrová cukrářka

Popis pozice

Info

Kdo jsme

Jsme česká rodinná firma TRŽAN lahůdky s.r.o. s tradicí od roku 1995. Každý den v moderní výrobě v Čelákovicích připravujeme čerstvé lahůdky, zákusky a dorty, které míří k zákazníkům ve středních Čechách a v Praze. Zakládáme si na kvalitních surovinách, čerstvosti a poctivé výrobě. Stejný důraz klademe na férový přístup k lidem a spolehlivost.

Koho hledáme

Hledáme mistra/mistrovou, který/á si vezme na starost výrobu v naší cukrárně, povede tým pracovníků a dohlédne na to, aby výroba běžela tak, jak má.

Co budete dělat

• ▪řídit práci zaměstnanců ve výrobním středisku cukrárna
• ▪rozdělovat úkoly a kontrolovat jejich plnění
• ▪zodpovídat za plynulý průběh výroby během směny
• ▪hlídat kvalitu výrobků v průběhu výroby i na výstupu
• ▪dohlížet na dodržování hygienických pravidel a výrobních postupů
• ▪kontrolovat sanitaci a vést o ní záznamy
• ▪řešit běžné provozní situace (výpadky lidí, změny ve výrobě)
• ▪spolupracovat s vedoucím provozu na organizaci výroby
• ▪podílet se na zaškolování a hodnocení pracovníků

Co od vás potřebujeme

• ▪praxi v cukrářské a pekařské výrobě
• ▪zkušenost s vedením lidí nebo přirozenou autoritu
• ▪schopnost organizovat práci a udržet pořádek ve výrobě
• ▪samostatnost, zodpovědnost a spolehlivost
• ▪základní znalost práce na PC
• ▪znalost hygienických pravidel (HACCP) a BOZP výhodou

Co u nás najdete

• ▪stabilní práci v zavedené české firmě
• ▪jasně danou roli a podporu nadřízeného
• ▪pravidelnou mzdu vždy včas
• ▪měsíční bonus a 13. plat
• ▪zaměstnaneckou slevu na produkty
• ▪firemní stravování
• ▪přátelské a férové pracovní prostředí
• ▪dlouhodobou spolupráci

Zaujala vás tato pozice? Pošlete nám svůj životopis na alena.hegnerova@trzan.cz

Rádi se vám ozveme a domluvíme se na dalším postupu.

O firmě