Culinary Chef

Popis pozice

Pro našeho významného klienta, zaběhlou a rozsáhlou síť hotelů po celé České republice, hledáme nového kolegu či kolegyni na pozici Culinary Chef. Náplň práce:

• ▪Vedení kuchyně a zajištění každodenního provozu
• ▪Řízení, motivace a rozvoj kuchařského týmu
• ▪Tvorba menu (à la carte, bufety, eventy)
• ▪Práce s kvalitními surovinami a komunikace s dodavateli
• ▪Kontrola nákladů, objednávek a efektivity provozu
• ▪Nastavení a optimalizace procesů v kuchyni
• ▪Spolupráce napříč hotelovými úseky

Požadujeme

• ▪Praxi z větší kuchyně (hotel, resort, eventový provoz)
• ▪Zkušenost s vedením týmu a schopnost jít příkladem
• ▪Kreativní přístup k tvorbě jídel, zároveň smysl pro realitu provozu
• ▪Schopnost zvládat náročnější provoz bez zbytečného stresu
• ▪Důraz na kvalitu, detail a čistotu
• ▪Spolehlivost a odpovědný přístup

Nabízíme

• ▪Stabilní zaměstnání v českém hotelovém řetězci s dlouholetou tradicí
• ▪Dlouhodobou spolupráci a stabilní kolektiv
• ▪Prostor tvořit a přímo ovlivňovat chod kuchyně
• ▪Samostatnost a možnost realizace vlastních nápadů
• ▪Zajímavé finanční ohodnocení a výkonnostní odměny
• ▪Stravu na směně
• ▪Možnost ubytování přímo v resortu
• ▪Zvýhodněné ubytování v rámci hotelové sítě i pro rodinu
• ▪Slevy na F&B služby v rámci hotelů
• ▪Benefity (cafeteria Pluxee, penzijní připojištění, Advanto aj.)
• ▪Teambuildingy, firemní akce a možnost dalšího rozvoje
• ▪Nástup možný ihned nebo dle dohody
• ▪Místo výkonu práce: Křížánky

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Požadavky

• ▪Minimální vzdělání: ÚSO s maturitou (bez vyučení)

Benefity

• ▪Výrobky a služby se slevou
• ▪Příspěvek na penzijní připojištění
• ▪Příspěvek na soukromé životní pojištění
• ▪Příspěvek na ubytování
• ▪Občerstvení na pracovišti
• ▪Firemní akce

O firmě